EL VERDADERO CAFÉ SIN LIMITES

Donde todo comenzo

Inicialmente, este proyecto, con el nombre Microbeneficio Café Sin Límites, fue fundado en 2006 como parte de un emprendimiento familiar. Junto a mi esposa, Maribel Barrantes Zúñiga, y Jose Jaime Cárdenas Rojas, nos aventuramos en el mundo del café sin tener experiencia previa en el campo.

Recuerdo claramente el momento en que pusimos la primera cajuela en la máquina y el café fue completamente destrozado, debido a nuestra falta de experiencia en el proceso de secado.

Nos dijeron que producir café con miel en aquellos años era algo imposible. Fue una verdadera odisea, ya que tampoco sabíamos cómo procesar ni medir la humedad del café. Al inicio, incluso tuvimos que vender algunas pertenencias para instalar un transformador de energía, ya que no teníamos electricidad en nuestro beneficio. Fue entonces cuando surgió el nombre Café Sin Límites, porque para nosotros, Dios nunca puso límites y esa fue nuestra visión: no tener límites en el café.

A pesar de nuestro desconocimiento inicial, hemos logrado destacarnos en la industria. Hemos recibido reconocimientos como la Taza de la Excelencia, así como varios premios consecutivos, incluyendo el segundo lugar en la misma competición. Además, hemos sido finalistas en la Taza de la Excelencia en 14 ocasiones. Nuestro café se comercializa a nivel mundial, llegando a países como Japón, Corea del Sur, Taiwán, Grecia, Canadá, Estados Unidos y muchos más.

Nuestro café se distingue por ser producido de manera completamente manual y al sol. La recolección se realiza cuidadosamente a mano y trabajamos con diferentes procesos según las preferencias de nuestros clientes, incluyendo procesos como el Yelow Honey, Black Honey, Red Honey y Naturales.

Otro aspecto que nos caracteriza es nuestra fe. Todo lo que hacemos está encomendado a Dios, y creemos firmemente que hemos sido bendecidos en este camino. Mantenemos relaciones comerciales a largo plazo con empresas en Japón, como Marullama Coffé y Woataro Coffé, entre muchas otras a nivel mundial.